黄埔蔬菜配送-蔬菜-和康食品：

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野菜的食用方法：

凉拌：已知无毒、组织柔软的野菜，如、巨荚等。，用开水烫或煮三五分钟后，取出蔬菜，挤出汁液，加入调味料冷拌。这种吃法可以去除一些不好的苦味，对营养的流失影响不大。

煮浸：这是一种广泛应用于群众中的方法，可用于一些苦味和轻微毒性的野菜。例如，败酱、胭脂麻、珍珠菜、水芹、堇菜、酸桨草、龙芽草等，采用嫩茎、叶洗净后，在沸水或盐水中煮5-10分钟，然后捞出，在清水中浸泡数小时，不时换水，浸泡时间取决于野菜的苦味，必要时可超过24小时。将浸泡过的野菜捞出后可炒。或与主食配合馒头、窝窝头、豆酱等。

　　植物中所含的苦味和单宁，以及一些，如，可以在加热和浸渍过程中逐渐消除。因此，对于一般植物来说，这种处理方法对消除更有效，但另一方面也要防止不必要的过度浸泡，避免营养（维生素）的大量损失。

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食材配送行业的发展趋势

在市场中有"三高一低"的难题，即人工高、房租高、运营成本高和毛利润低。我认为要管理好食材配送企业的四要素"人、货、空间、设备"。货是货物、人是从业人员、空间是在哪里做，设备是用什么设备做。这四个要素也意味着大量的数据，因此需要IT系统去收集、管理和处理好这些数据。同时，我们还需要通过资金的分配还平衡好这些要素。

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需要进行有效的企业推广。在当今互联网时代，任何企业或产品都离不开有效的推广，无法为企业造势、树立企业形象、提高消费者忠诚度。

优化食品原料成本。因为据食材配送企业在整个食材配送过程中的了解，学校食堂食材配送中的采购成本所占比例大，学生作为终消费者对菜价波动的承受能力较低，食堂的经营资金有限。

食材配送企业建议采用符合企业发展的食材配送体系。具有一键式订单、订单汇总/分单、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能的。这样可以大大方便客户和我们的工作，节约成本，大大提。

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